Les briquettes de céramique des grils à gaz fournissent une chaleur fiable et uniforme aux hamburgers et au poulet rôti. Contrairement au charbon de bois, les briquettes de céramique peuvent durer des années d'utilisation régulière. Mais avec le temps, les briquettes se saliront à cause de la graisse qui les égoutterait. Si vous remarquez une cuisson inégale de votre gril à gaz, cela signifie qu'il est temps de nettoyer les briquettes. Une fois nettoyées, vos briquettes de céramique devraient fonctionner comme si elles étaient neuves.
Étape 1
Retournez toutes les briquettes de manière à ce que le côté gras soit orienté vers le bas. Allumez le gril, puis fermez le couvercle et augmentez le feu. Laissez le gril brûler à haute température pendant 15 minutes.
Étape 2
Fermer le gril et laisser les briquettes refroidir. Remplissez un évier avec de l'eau chaude savonneuse. Tapisser le fond de l'évier avec une serviette et vider les briquettes dans l'eau. La serviette empêche les briquettes de rayer votre évier. Laissez les briquettes tremper quelques minutes.
Étape 3
Frotter les briquettes avec un tampon à récurer en nylon ou une brosse pour éliminer toute trace de graisse et de suie.
Étape 4
Rincez les briquettes à l'eau claire et laissez-les sécher avant de les remettre sur le gril.
