Aussi connu comme chou chinois, chou à la moutarde ou pak choi, pechay est originaire d'Orient. Ce vert feuillu tolère de nombreux types de sol et de nombreuses zones de température et n’exige guère plus que le plein soleil. Cultivateurs rapides, les feuilles de pechay sont prêtes à être récoltées en à peine un mois. Les plantes pechay nécessitent peu d'espace. En fait, si vous avez de la place pour un ou plusieurs pots de 6 pouces, vous pouvez faire pousser des pechay.
Commencez la récolte pechay lorsque les feuilles ont 30 jours.Étape 1
Remplissez un plateau de départ aux ¾ de perlite. Humidifiez la perlite avec de l’eau provenant d’un arrosoir.
Étape 2
Posez une graine de pechay sur la perlite, au centre de chaque cellule. Saupoudrer la mousse de tourbe sur chaque graine, en remplissant le reste du plateau de départ.
Étape 3
Couvrez le bac à semences avec un couvercle en plastique transparent ou un morceau de pellicule plastique. Placez le bac à semences dans une zone non perturbée recevant une lumière du soleil filtrée et brillante.
Étape 4
Vérifiez quotidiennement les graines de pechay pour détecter les signes de germination, ce qui peut se produire en deux à trois jours seulement. Enlevez le plastique immédiatement lorsque vous voyez des pousses vertes traverser la perlite et la mousse de tourbe.
Étape 5
Continuez à fournir aux graines de pechay une lumière du soleil filtrée et un substrat de culture humide pendant les 10 premiers jours. Il suffit d’amortir la mousse de tourbe et la perlite avec de l’eau provenant d’un vaporisateur. Une légère brumisation est tout ce qui est nécessaire. Le support de culture doit être humide et non saturé.
Étape 6
Transplantez le pechay dans des pots de 6 pouces remplis de terreau organique une fois qu'ils ont atteint l'âge de 10 jours. Gardez le sol humide en tout temps et continuez à fournir une lumière du soleil filtrée et brillante. Récoltez le pechay à l’âge de 30 jours en coupant les tiges au niveau du sol avec une paire de ciseaux.
