Bien que les oignons rouges soient parfois utilisés pour la cuisson, leur saveur douce et douce les rend plus populaires en tant qu'oignons pour apparaître crus dans des salades ou sur des hamburgers. Parfois appelés oignons pourpres, ces gros oignons sont facilement identifiables par leur couleur de peau violacée et leur chair légèrement rouge. Comme avec d'autres oignons, vous pouvez faire pousser un nouvel oignon avec la section racine de celui que vous achetez au magasin.
Les oignons rouges sont facilement reconnaissables à leur couleur.Étape 1
Sélectionnez un oignon rouge ferme dans le magasin qui a un bon système racinaire. Le système racinaire d'un oignon est situé sur son fond.
Étape 2
Utilisez un couteau pour couper 1 ½ à 2 pouces du bas de l'oignon.
Étape 3
Placez le fond d'oignon dans un endroit sec et ombragé pendant 1 à 2 jours ou jusqu'à ce que la chair de l'oignon soit sèche. Ce processus est appelé callosité et aide à prévenir la pourriture de la chair exposée de l'oignon.
Étape 4
Remplissez un pot de jardinage aux deux tiers avec du terreau. Placez le morceau d'oignon au centre du pot. Poussez doucement la partie inférieure de l'oignon dans le sol. Couvrir le morceau d'oignon avec de la terre.
Étape 5
Placez le pot de jardinage dans un endroit ensoleillé près d'une fenêtre. Arrosez l'oignon en croissance chaque semaine ou au besoin pour garder le sol humide. Laisser les nouvelles feuilles de l'oignon apparaître et se développer.
Étape 6
Retirez le morceau d'oignon du sol une fois que le nouvel plant d'oignon est établi. Il devrait maintenant avoir un système racinaire bien développé et peut avoir plus d'une tige avec des feuilles. Divisez les tiges en plantes séparées avec un couteau.
Étape 7
Transférer les plantes dans le sol dans un endroit ensoleillé à l'extérieur. Coupez la moitié ou le tiers des feuilles pour favoriser la croissance du bulbe. Récoltez les nouveaux oignons entre 108 et 110 jours après la plantation.
