Comment assaisonner des casseroles en aluminium

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L'aluminium est l'un des matériaux les plus couramment utilisés dans les ustensiles de cuisine. Les avantages des casseroles, des casseroles et des ustensiles de cuisson en aluminium comprennent la surface antiadhésive et la capacité du métal à conduire efficacement la chaleur. L'aluminium est également léger et va au lave-vaisselle. Comme pour les autres types de batterie de cuisine en métal, l’aluminium doit être traité ou assaisonné avant utilisation afin de protéger la batterie de cuisine et de prolonger sa durée de vie.

Laissez toujours l’aluminium refroidir avant de le laver.

Étape 1

Nettoyer une nouvelle casserole en aluminium avec du savon à vaisselle liquide et de l’eau et sécher.

Étape 2

Vaporiser la poêle avec un léger voile d'huile végétale ou frotter dans une cuillère à café de raccourcissement.

Placer la poêle à feu moyen pendant cinq à dix minutes.

Chauffer la poêle graissée sur un brûleur, à feu moyen, pendant cinq à dix minutes. Retirer du feu dès qu'une légère fumée apparaît ou que l'huile vire au brun.

Étape 4

Essuyez le plat sans graisse avec une serviette en papier ou un chiffon doux et conservez-le jusqu'à la prochaine utilisation.

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