La sauge de Russie (Perovskia atriplicifolia) présente des nuages de minuscules fleurs bleu clair sur des épis ainsi que des feuilles odorantes gris-vert finement disséquées. Cette plante vivace à base de bois, tolérante à la sécheresse, est résistante dans les zones de rusticité 5 à 9 du Département de l’agriculture des États-Unis et atteint 3 à 5 pieds de hauteur et 2 à 4 pieds de largeur. Ses fleurs tubulaires à deux lèvres apparaissent de l’été à l’automne.
crédit: Michael Roberts / Moment / GettyImagesUses pour Russian SageBordures pérennes et mixtes
La sauge russe fonctionne bien comme bordure vivace et dans les bordures mixtes comprenant des plantes vivaces, des bulbes, des arbustes, des plantes à feuilles persistantes et d'autres plantes. Lorsqu'elles sont associées à des feuilles persistantes, les fleurs bleues de la plante créent un contraste de couleur intéressant. Lorsque les fleurs bleues de l'été s'estompent, la sauge de Russie reste haute dans les climats chauds et ajoute un intérêt vertical aux plates-bandes de jardin. Se tenir debout est parfois un problème pour la sauge russe, car elle a tendance à s'effondrer lorsqu'elle devient grande. Pour éviter cela, plantez des plantes qui la supportent et assurez-vous que la sauge soit exposée au soleil.
Plantez de la sauge russe vers l'arrière de la frontière, où elle ajoute de la hauteur et ne protège pas les plantes plus petites. Cette plante vivace à faible entretien tolère les sols secs, rocheux, calcaires et alcalins et, grâce à sa tolérance au sel, elle se développe bien dans les jardins côtiers. Taillez les plantes à 6 pouces au-dessus de la surface du sol au printemps, car la nouvelle croissance offre la meilleure floraison. Avant et après la taille de la sauge russe, stérilisez les lames du sécateur en les essuyant avec un chiffon imbibé d'alcool à friction.
Jardins fauniques
La sauge russe fonctionne à merveille dans les jardins animaliers informels, offrant un fond flou de fleurs qui durent tout l'été et jusqu'en septembre. Cette plante odorante attire les papillons et les colibris tout en résistant aux visiteurs les plus destructeurs du jardin, comme les cerfs et les lapins. Les tiges fines et encombrées de la plante offrent également un abri aux insectes utiles. Pour un aspect naturel, plantez votre sauge russe dans des groupes impairs de trois, cinq ou sept plantes. Si vous souhaitez ajouter une touche de couleur supplémentaire, optez pour une association de fleurs roses et de sauge pour un contraste attrayant.
Utilisations domestiques de la sauge
La sauge russe est un parent éloigné de la famille de la menthe, mais n'est pas la même que la sauge utilisée couramment comme épice. Cependant, il existe encore de nombreuses utilisations de la sauge russe. Bien que les feuilles de la sauge russe soient légèrement toxiques et que vous ne devriez pas les manger, les fleurs de la plante sont comestibles et ont une saveur poivrée. Vous pouvez utiliser les feuilles pour la garniture ou les tremper dans un thé qui, selon de nombreuses personnes, atténue les troubles digestifs. Bien que vous ne puissiez pas utiliser les feuilles de sauge de l’Est de Russie, vous pouvez les sécher pour obtenir un pot-pourri parfumé. Vous pouvez également sécher des tiges complètes de la sauge russe pour les compositions de fleurs séchées.
Variétés de sauge russe
Les cultivars de sauge russe peuvent également être utilisés dans les jardins. La sauge russe "Little Spire" (Perovskia atriplicifolia "Little Spire") atteint une hauteur et une largeur de 1 1/2 à 2 pieds, et fournit une couverture informelle et une bordure pour les chemins. Cette plante compacte pousse également bien dans des conteneurs. La sauge russe "Filigran" (Perovskia "Filigran") atteint 2 à 4 pieds de haut et 2 à 3 pieds de large, avec un feuillage argenté en dentelle, qui semble décoratif dans une bordure ornementale. La sauge russe "Longin" (Perovskia "Longin") atteint 3 à 4 pieds de haut et 2 à 3 pieds de large, et a un port érigé, ce qui en fait un contraste vertical utile avec les plantes arrondies et touffues. "Little Spire", "Filigran" et "Longin" sont robustes dans les zones USDA 5 à 9.
