Quelle est la différence entre un yucca et un agave?

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Comme le yucca et l'agave appartiennent à la même famille, ces deux espèces partagent de nombreuses similitudes. Cependant, certaines caractéristiques distinctives peuvent aider un observateur à les différencier.

Bien que similaires à certains égards, les agaves sont assez différents des yuccas.

Classification

Le yucca et l’agave appartiennent à la famille des Agavaceae. Le yucca est issu du sous-type de genre "Yucca", comprenant environ 40 espèces, tandis que l'agave appartient au sous-type de genre "Agave", qui comprend environ 300 espèces.

Caractéristiques

De nombreuses variétés de yuccas peuvent être admirées dans les régions désertiques.

Les deux plantes sont succulentes et poussent à partir d'une rosette. L'agave a généralement des épines nettes sur les bords des feuilles alors que le yucca n'en a pas. Les plantes de yucca ont également des feuilles plus minces, plus droites et moins succulentes que les agaves et produisent avec le temps des troncs.

La reproduction

La plante Yucca dépend de certaines espèces de papillons nocturnes, qui pollinisent les fleurs de façon croisée, ce qui permet à la plante de se reproduire. Les agaves, quant à eux, ont recours à une variété de pollinisateurs, notamment des abeilles, des oiseaux, des faucons et des chauves-souris.

Floraison

Le yucca fleurit généralement chaque année et présente de grandes fleurs blanches en forme de cloche. En revanche, on sait que l’agave ne fleurit qu’une seule fois (juste avant de mourir), produisant des fleurs qui poussent bien au-dessus de la rosette (jusqu’à même 20 pieds de hauteur) avec des pétales ressemblant souvent à un goupillon.

Les usages

La tequila est faite d'agave bleu

Certains spécimens d'agave sont utilisés pour fabriquer des boissons telles que la tequila, tandis que ses fibres, appelées sisal, servent à fabriquer des cordes et des ficelles. Les racines de yucca peuvent être utilisées pour fabriquer du savon. Certaines espèces possèdent également des fruits comestibles et leurs fibres peuvent également être utilisées pour la fabrication de cordes, de sandales et de tissus.

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