Les concombres parthénocarpiques peuvent entraîner des prix élevés sur le marché, ce qui incite de nombreuses personnes à essayer de les cultiver dans leurs jardins privés. Ces concombres "burpless" ou "européens" sont le produit d'une sélection très spécifique aboutissant à des plantes capables de produire des fruits sans jamais être pollinisées. Il existe de nombreuses variétés de concombres parthénocarpiques parmi toutes les classes de concombres hybrides.
crédit: Jupiterimages / Creatas / Getty ImagesLes concombres sont faciles à cultiver sur des treillis dans le jardin.Concombres Parthénocarpiques
Les concombres parthénocarpiques sont des plantes hybrides qui ont été cultivées en mettant l'accent sur le gène Pc incomplètement dominant, responsable de la production de fruits de manière asexuée par ces concombres. Ces concombres produisent peu ou pas de graines, toutes les graines qui mûrissent ne seront pas fertiles - les graines de concombre parthénocarpiques doivent être achetées chaque année.
Culture en serre
Les concombres parthénocarpiques sont mieux cultivés à l'intérieur. Bien qu'elles ne produisent pas de pollen par elles-mêmes, elles peuvent toujours être fertilisées par d'autres variétés de concombres pouvant se situer à une distance raisonnable des abeilles. Les fruits résultant de la pollinisation seront souvent déformés. Si vous pouvez garder les abeilles de vos fleurs de concombre parthénocarpique avec des couvertures bien rangées, elles peuvent être cultivées à l'extérieur. Enlevez les couvertures dès que les fruits commencent à prendre.
Termes confus avec le concombre
Les concombres parthénocarpiques sont presque tous gynoïques, ce qui signifie qu'ils ne produisent que des fleurs femelles. Cependant, tous les concombres gynécés ne sont pas parthénocarpiques. Les concombres gynoïques ont été créés pour augmenter la production en éliminant toutes les fleurs mâles non productives. Les fleurs mâles tomberont de la vigne une fois qu'elles auront libéré leur pollen et il y en aura environ 10 fois plus que les fleurs femelles.
Variétés Parthénocarpiques
Quelques variétés de concombres parthénocarpiques sont disponibles pour les jardiniers amateurs. Les trancheurs parthénocarpiques incluent Sweet Success, Euro-American, Socrates, Tyria, Diva, Tasty Jade et Suyo Long. County Fair 83 est un pickler parthénocarpique, mais les trancheurs peuvent également être récoltés jeunes et utilisés pour le saumurage, car les semences ne posent aucun problème.
