Les mijoteuses offrent une option facile et pratique pour préparer les repas. Ils rôtissent viandes, légumes et autres aliments dans une marmite couverte pendant plusieurs heures. Le couvercle garde l'humidité, permettant aux aliments de mijoter et de devenir particulièrement savoureux. Les mijoteuses West Bend se composent d'une base chauffante électrique à température réglable et d'un pot en céramique séparé, que l'on peut retirer pour le servir, le nettoyer ou le conserver au réfrigérateur. Le modèle oblong de 5 litres a des réglages de température de 1 à 5. Le modèle ovale de 6 litres a des réglages de chaud, bas, moyen et élevé.
Étape 1
Utilisez le réglage 1 (chaud n ° 1) uniquement pour réchauffer les petits pains et les muffins. À 140 degrés Fahrenheit, ce paramètre ne doit pas être utilisé pour la cuisson.
Étape 2
Utilisez le réglage 2 (chaud n ° 2) pour maintenir les aliments cuits au chaud jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être servis.
Étape 3
Utilisez les réglages 3, 4 et 5 (bas, moyen fort) pour la cuisson. Le paramètre que vous choisissez détermine la durée de cuisson des aliments. Un repas typique composé de viande et de légumes nécessite entre 7 et 10 heures de cuisson à la position basse ou n ° 3, entre 4 et 6 heures à la position moyenne ou n ° 4 et entre 2 et 3 heures à la position haute ou n ° 5. Selon un représentant du service clientèle de West Bend, tous les modèles de mijoteuse West Bend mijotent au point d'ébullition, soit 212 degrés. Le réglage détermine simplement la rapidité avec laquelle la cuisinière atteindra cette température.
