Si vous aimez les poivrons qui contiennent beaucoup de chaleur, envisagez de cultiver des piments Hawaiian. Ces plantes produisent des fruits verts de 1 à 2 pouces de long qui mûrissent en rouge vif et ont une saveur semblable à celle d'un poivre Tabasco. Si vous n’habitez pas à Hawaii, vous aurez peut-être de la difficulté à trouver des plants de piment hawaïen, mais vous pouvez les cultiver à partir de semences commandées dans des catalogues de jardinage spécialisés. Une fois commencé, savoir comment prendre soin de votre poivron l’aidera à prospérer et à épicer votre cuisine.
Les piments hawaïens ajoutent une chaleur épicée à vos aliments.Étape 1
Préparez la zone où seront plantés vos piments hawaïens. Le site doit recevoir au moins six heures de soleil par jour. Au printemps, après que le sol se soit réchauffé, assouplissez-le avec le cultivateur ou la houe. Travaillez dans le compost pendant que vous labourez le sol pour améliorer la fertilité. Pour les jardiniers avec un sol argileux, travailler dans le sable pour améliorer le drainage. Les poivrons préfèrent un pH du sol de 7,0. Si vous avez un sol acide, augmentez le pH avec de la chaux. Les jardiniers avec un sol alcalin peuvent abaisser le pH en travaillant dans des écorces broyées.
Étape 2
Renforcez vos semis en les gardant à l'extérieur lorsque la température nocturne atteint 60 degrés ou plus. Commencez par les garder en dehors de deux heures par jour. Après trois jours, augmentez le temps à quatre heures. Continuez à doubler le temps passé à l'extérieur tous les trois jours. Lorsque les plants sont à l'extérieur pendant 24 heures, vous pouvez les planter à l'extérieur.
Étape 3
Creusez un trou dans votre lit préparé avec la truelle ou la pelle. Le trou doit être plus profond d'un pouce et une fois et demie plus large que le pot dans lequel se trouve votre semis de poivron. Si vous plantez plus d'un piment hawaïen, écartez les trous de 12 à 18 pouces. Détachez le plant de son pot et placez-le dans le trou. Remplissez le trou avec de la terre, en gardant la plante aussi droite que possible.
Étape 4
Arrosez bien votre piment hawaïen. Gardez le sol humide mais pas mouillé pendant les deux premières semaines, lorsque le poivre s’établit. Arrosez la plante avec un pouce d'eau chaque semaine, y compris l'eau de pluie. Augmenter l'arrosage à 1 1/2 pouces pendant les périodes chaudes et sèches.
Étape 5
Fertiliser votre piment hawaïen avec un engrais à faible teneur en azote dans le premier mois après le repiquage. Nourrissez-le lorsque les fleurs apparaissent et à nouveau toutes les deux semaines lors de la nouaison. Arrêtez de vous nourrir lorsque la plante cesse de fleurir.
Étape 6
Protégez votre poivrier par temps chaud. Bien qu’ils aiment le temps chaud, les températures supérieures à 95 degrés peuvent empêcher votre poivron de fleurir et même de faire tomber des fruits. Pour garder la plante aussi froide que possible, protégez-la avec un écran tel qu'un écran en bambou pour bloquer la majeure partie du soleil.
