Le pollen fait plus que vous éternuer. En fait, chaque grain de pollen a pour tâche de protéger et de transporter l’ADN de la plante mâle, ou du matériel génétique, dans la partie femelle d’une fleur, appelée stigmatisation. Le pollen a évolué pour permettre la fertilisation entre des plantes non proches les unes des autres. En profitant du vent, des animaux qui frôlent le passé et, bien sûr, des abeilles, le pollen peut parcourir une distance considérable avant de fertiliser une fleur. La façon dont le pollen est fabriqué peut varier un peu d’une plante à l’autre, mais tout le pollen est généralement produit de la même manière.
Pollen
Formation de pollen
La formation d'un grain de pollen commence à l'intérieur de la partie mâle d'une fleur appelée l'anthère, au sein d'un tissu spécifique appelé tissu sporogène. Ici, le pollen en développement reçoit des nutriments et une couche de cellulose, une protéine végétale très puissante. Premièrement, de grosses cellules mères de pollen sont produites, qui finissent par se fragmenter en grains de pollen individuels par division cellulaire. À ce stade, le grain de pollen prend sa couche extérieure, appelée exine, qui est fabriquée à partir d'une autre protéine végétale tenace. L'exine protège le matériel génétique délicat à l'intérieur du grain de pollen de la perte d'eau et des dommages causés par les rayons UV et d'autres causes environnementales. Dans certaines plantes, le grain de pollen a également une couche externe collante qui l’aide à adhérer à la partie femelle d’une autre plante, appelée stigmatisation. La dernière étape implique une autre division cellulaire, qui crée deux cellules dans un grain de pollen. Après cela, les grains de pollen passent à une phase de dessèchement, après quoi ils prennent leur aspect poussiéreux et sont prêts à sortir du monde.
Pollinisation
Une fois que la fleur a terminé le cycle de formation du pollen, le pollen peut être transporté par le vent, s'accrocher à un animal, homme ou bourdon qui passe, et si tout va bien, se frayer un chemin vers une plante de la même espèce. Une fois que le grain de pollen atteint la partie femelle d’une autre plante, appelée stigmatisation, il commence à absorber de l’eau. Une fois "réactivé", le grain de pollen forme un tube traversant le stigmate puis une autre structure féminine appelée pistil. Le grain de pollen contenant l'ADN mâle se déplace dans ce tube, où la fécondation a lieu dans le sac embryonnaire.
