Voici pourquoi vous voulez mesurer vos assiettes et vos bols: Votre régime alimentaire exige un contrôle des portions; vous avez un espace de table limité; vous essayez d'estimer le nombre de nouvelles armoires de cuisine ou de décider d'acheter ou non cet incroyable front de taille antique; vous n'allez pas acheter toutes les assiettes d'une ligne de vaisselle, les tailles les plus polyvalentes détermineront la sélection. Mesurez une trouvaille ou une collection d'héritage pour trouver les chiffres. Connaître les mesures standard pour configurer votre prochain dîner.
Soucoupes à thé et ruban à mesurer
C'est le diamètre, ma chérie. Courez votre bande mesurer d'un bord à l'autre la partie la plus large du dessus du bol ou de la plaque. Certains diamètres typiques pour différents types de plats comprennent:
- Assiettes plates - de 9 à 11 pouces - faites attention à la plaque de 12 pouces; il se peut qu'il ne rentre pas dans votre armoire ou votre lave-vaisselle.
- Des assiettes à salade - de 6 à 8,5 po - des assiettes à salade peuvent également servir d'assiettes à dessert; les deux tendent vers la plus grande gamme de la vaisselle contemporaine.
- Assiettes à soupe, peu profondes avec un rebord - de 9 à 10 pouces de diamètre, bien que la soupe se trouve dans un puits de 6 à 7 pouces.
- Bols à soupe et à céréales - environ 6 à 8 pouces de diamètre et plus profond qu'une assiette à soupe; ceux-ci fonctionnent bien pour simplifier un réglage de table mais sont considérés comme informels.
- Les tailles de tasse de thé varient considérablement; la soucoupe moyenne tourne entre 5 1/4 et 5 5/8 pouces de diamètre.
Le volume de la vaisselle est égal à votre volume
Déterminez combien de temps un bol tiendra en versant une quantité d'eau préalablement mesurée dans une tasse à mesurer dans le bol. Vérifiez le reste dans la tasse à mesurer et soustrayez-le de la quantité originale pour voir combien de crème glacée vous fourrez dans ce bol de céréales. La plupart des bols contiennent entre 8 et 16 onces liquidesou 1 à 2 tasses. Étant donné que la vaisselle varie selon les fabricants, il n’existe aucune règle stricte pour mesurer le volume; certains vous donneront la profondeur d'un bol ou d'une assiette, mais vous devrez calculer le contenu potentiel pour des styles spécifiques. Si vous avez le métabolisme d'un colibri, remplissez votre bol et dévorez le contenu. Si ce n'est pas le cas, calculer le volume pour exercer le contrôle des portions peut être une idée utile. Rappelez-vous, plus le plat est gros, plus vous avez tendance à consommer. Tu étais prévenu.
Le placard minimaliste
Comme tu n'habites pas Downton Abbey, vous pourriez repenser les ensembles élaborés de porcelaine nécessaires pour organiser des repas fréquents autour d'une table pendant 12 ou 20 personnes. Pensez à votre repas typique et à vos réceptions habituelles. Ensuite, déterminez ce que vous devez vraiment stocker, épousseter, laver et entretenir dans le musée de la vaisselle. Les réglages de place pour 12 sont bien, mais quand avez-vous utilisé une assiette à pain pour la dernière fois? Si l'espace, les finances ou le temps vous manquent, envisagez un ensemble d'assiettes et de bols qui conviendront à la plupart ou à toutes vos aventures gastronomiques. Plaine, couleurs neutres sans motif peut être habillé ou décontracté pour les vacances et pour tous les jours: le blanc est la couleur par défaut. La porcelaine est plus fine et dure plus longtemps, mais la céramique est acceptable et prend mieux la couleur. Le stock ouvert est facilement remplacé si quelque chose se brise. Considérez une demi-douzaine d'assiettes de taille moyenne et de bols à céréales / à soupe et finissez-en. Pièces de salle à manger robustes comme la Chine Buffalo ont un rétro élégant cache et va se lever pour les enfants et les invités maladroits.
