Que vous les cultiviez vous-même ou que vous achetiez des figues fraîches dans une section de produits, ces fruits tendres et savoureux sont doux et savoureux. Bien que manger des fruits frais constitue une collation nutritive, le séchage des figues peut les conserver pour un stockage prolongé. Les figues séchées au micro-ondes se conserveront bien au réfrigérateur jusqu'à trois semaines.
Placez les figues dans la passoire et lavez-les à l'eau froide.
Transférez les figues sur la planche à découper et coupez chaque figue en deux dans le sens de la longueur avec le couteau utilitaire.
Disposez les figues coupées sur la plaque avec les bords coupés dirigés vers le bas. Ne laissez pas les figues se toucher sur la plaque.
Placez la plaque dans le four micro-ondes et réglez-le sur une position élevée. Micro-ondes les figues pendant 10 minutes.
Ouvrez le micro-ondes et retournez les figues avec une spatule de sorte que les bords coupés soient tournés vers le haut.
Remettez la plaque dans le four à micro-ondes et faites cuire les figues 8 à 10 minutes de plus. Regardez la cuisson pendant les quatre dernières minutes environ. Lorsque vous voyez les figues sèches au point de se ratatiner, arrêtez le four à micro-ondes. Les figues sont assez sèches quand elles se ratatinent mais se sentent toujours collantes et tendres.
Retirez les figues du four à micro-ondes et transférez-les sur la grille de refroidissement. Laisser les figues refroidir au moins 30 minutes sur la grille.
Placez les figues dans le sac en plastique et fermez le sac sans serrer. Conservez le sac au réfrigérateur pendant deux jours.
Retirez le sac du réfrigérateur après deux jours. Faites sortir le plus d'air possible du sac et fermez bien le sac. Remettez le sac au réfrigérateur et conservez les figues sèches jusqu'à trois semaines.
