Une cuisinière au four est la partie supérieure d'un four qui comprend des brûleurs pour la cuisson. La cuisinière peut comporter des brûleurs à gaz ou électriques, mais ils fonctionnent généralement sur la même puissance que la section du four. L'utilisation de la cuisinière d'un four est un processus simple, mais les étapes sont différentes selon que votre cuisinière est au gaz ou à l'électricité.
Les cuisinières ont généralement quatre ou six brûleurs.Fourneau à gaz
Étape 1
Placez le pot ou la casserole sur le brûleur que vous souhaitez utiliser. Sélectionnez le bouton de commande qui correspond au brûleur que vous utilisez et tournez-le jusqu'en butée "Light" ou "Ignite". Cela allumera la veilleuse et le réglage de flamme la plus élevée s’allumera sous votre casserole.
Étape 2
Ajustez le bouton de commande pour obtenir la hauteur de flamme souhaitée. Plus la hauteur de la flamme est élevée, plus la température de cuisson est chaude. Ne laissez pas les flammes devenir suffisamment grosses pour s’illuminer sur le côté de votre marmite.
Étape 3
Couvrez votre pot ou casserole pour un temps de cuisson plus rapide. Si vous faites bouillir un liquide, une fois que celui-ci commence à bouillir, vous pouvez régler la flamme sur "Basse" pour maintenir l'ébullition sans gaspiller de gaz.
Étape 4
Tournez le bouton de commande complètement sur "Off" lorsque vous avez terminé la cuisson. Laissez la cuisinière refroidir complètement avant de la nettoyer. La chaleur de la flamme peut rendre la table de cuisson en porcelaine environnante très chaude.
Étape 5
Vaporisez la table de cuisson avec un nettoyant non abrasif et essuyez-la avec un chiffon doux ou une serviette en papier après chaque utilisation.
Gamme électrique
Étape 1
Placez le pot ou la casserole sur le brûleur que vous souhaitez utiliser. Sélectionnez un brûleur dont la taille est similaire à celle de la casserole ou du plat dans lequel vous cuisinez. Les cuisinières électriques ont souvent des brûleurs de tailles différentes pour la conservation de l'énergie.
Étape 2
Tournez le bouton de commande correspondant au brûleur que vous avez sélectionné à la température à laquelle vous souhaitez cuire les aliments. Les cuisinières électriques n'ont pas de veilleuse et ne fonctionnent pas avec une flamme, vous n'avez donc pas besoin d'allumer quoi que ce soit. Il suffit de sélectionner le niveau de cuisson de "Elevé" à "Faible".
Étape 3
Tournez le bouton sur "Off" lorsque vous avez terminé la cuisson. Laissez la cuisinière refroidir complètement avant de la nettoyer.
Étape 4
Nettoyez une cuisinière électrique avec le nettoyant spécifique fourni par le fabricant. Pour les cuisinières électriques régulières, vaporisez un nettoyant non abrasif sur la table de cuisson et essuyez-la avec un chiffon doux. Si des aliments pénètrent dans le bac d'égouttage, soulevez l'élément chauffant et retirez-le pour le rincer.
