Instructions pour l'utilisation d'un percolateur en verre

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Conçus pour une utilisation sur la cuisinière, les percolateurs en verre produisent du café en chauffant de l'eau jusqu'à ce qu'il propulse un tube à plusieurs reprises, saturant le café moulu. Au fur et à mesure que l'eau passe dans la casserole, elle devient du café infusé. Les percolateurs en verre ont un avantage sur les percolateurs en métal, car vous pouvez voir quand le café est à la noirceur désirée. Contrairement à un percolateur électrique, qui s’éteint tout seul une fois terminé, vous devez regarder un percolateur en verre tout le temps pour éviter de trop brasser ou d’endommager le pot.

Des percolateurs en verre sont utilisés sur la cuisinière.

Étape 1

Retirez le couvercle, le panier-filtre et la pompe. Ajoutez 6 onces d'eau pour chaque tasse de café que vous souhaitez préparer dans le pot à percolateur.

Étape 2

Placez le panier-filtre et la tige dans le pot de manière à ce que la tige se prolonge jusqu'au fond du pot et que le panier repose sur le dessus.

Étape 3

Retirez le haut du panier-filtre. Ajoutez 1 à 2 c. café moulu grossièrement pour chaque tasse de café dans le panier-filtre. Pour le meilleur résultat, broyez-le vous-même juste avant de brasser.

Étape 4

Placez le haut sur le panier et placez le couvercle sur le pot.

Étape 5

Placez le percolateur en verre sur un brûleur de cuisinière. Allumez le brûleur et réglez sur feu moyen-doux.

Étape 6

Regardez le café infusé. Lorsque le café atteint la couleur désirée, éteignez le feu. Retirez soigneusement le filtre et la tige de la casserole avant de servir le café.

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